Sideritis

Hauptsächlich im Norden und Nordwesten des Peloponnes kultivierte, autochthone griechische Weißweintraube (auch Tafeltraube), die spät ausreift und schwierig zu vinifizieren ist (Vinifikation), aber würzige Weißweine mit lebendiger Säure und leichter Pfeffernote ergeben kann. Sie wird gern mit Roditis und Savatiano verschnitten.

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