frz., Beeren- oder Trockenbeerenauslese aus dem französischen Elsass. Die hochwertigen Weine dürfen ausschließlich aus den Traubensorten Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muscat hergestellt werden. Um zu einer Sélection des Grains Nobles verarbeitet werden zu dürfen, müssen die Beeren einen Mindestzuckergehalt zwischen 256 und 279 Gramm aufweisen.
