In der Fachliteratur gelegentlich auftauchende Bezeichnung für die Aufbesserung des Mostes durch Mostkonzentration, z. B. Umkehrosmose, Cryo-Extraktion und Vakuumverdampfung.
In der Fachliteratur gelegentlich auftauchende Bezeichnung für die Aufbesserung des Mostes durch Mostkonzentration, z. B. Umkehrosmose, Cryo-Extraktion und Vakuumverdampfung.
