Mittwoch, Januar 14, 2026

Savigny-les-Beaune

Weinbauort an der Côte de Beaune und gleichnamige Gemeinde-Appellation. Auf den etwa 350 ha Rebfläche werden hauptsächlich Rotweine erzeugt (mehr als 40 Prozent von Premier Cru-Lagen). Es sind eher schlanke, aber sehr delikate Weine aus Pinot Noir, die früh trinkreif sind. Bekannte Erzeuger sind u. a. Camus-Bruchon, Doudet-Naudin, Antonin Guyon, Jean-Jacques Girard, Largeot, Pavelot.

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