Etwa 450 ha große Appellation innerhalb des Bordeaux-Gebiets mit steilen Hängen am rechten Ufer der Garonne, gegenüber von Sauternes. Dort wachsen, bedingt durch das feucht-warme Klima, das die Entstehung des Schimmelpilzes Botrytis cinerea fördert, liebliche bzw. edelsüße Weißweine aus den Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle. Da die Edelfäule jedoch nie das Ausmaß wie in Sauternes erreicht, sind die Weine in der Regel leichter und weniger dramatisch.
