Archiv: Glossar

Mit Kräutern und Chinarinde aromatisierter Wein.

Weiße Rebsorte, die in der Toskana in der Gegend um San Gimignano heimisch ist und einen einfachen, leicht würzigen, nach ...

Bester sardischer Weißwein, der in einer breiten Zone zwischen Olbia und Sassari wächst, die Gallura heißt. Auf der einen Seite ...

Charaktervolle Weißweinsorte, die in größeren Mengen auf Korsika (dort auch Vermentinu oder Malvoisie de Corse genannt) und Sardinien, in kleinen ...

Gärung.

Flaschenreifung.

Die USA sind in den letzten Jahrzehnten mit einer Rebfläche von über 413 000 ha zum fünftgrößten Weinland der Welt ...

Veredeln.

auch Veredelung. Pfropfen eines Edelreises auf den Wurzelstock einer anderen Rebenspezies mit dem Ziel, eine reblausresistente Rebe zu erhalten, ohne ...

Norditalienische Traubensorte, die einfache, etwas grobfruchtige Weißweine hervorbringt, die recht oxidationsanfällig sind und jung getrunken werden müssen. Sie wird vornehmlich ...