Vollmundiger, oft etwas tanninharter und grasiger Rotwein von der Mittelmeerinsel Sardinien, der über die Region hinaus wenig bekannt ist. Er wird aus der Sorte Monica gewonnen, die überwiegend im Norden der Insel angebaut wird. Sie stammt aus Spanien, ist jedoch seit Jahrhunderten auf Sardinien existent und wird dort als heimische Sorte angesehen.
