Freitag, Dezember 12, 2025

Mondeuse Noire

Alte Rotweintraube in Savoyen, die, meist sortenrein ausgebaut, den charaktervollen Vin de Savoie liefert. In den Weinen aus Bugey ist die spätreife Sorte in der Cuvée mit Pinot Noir und Gamay anzutreffen. Ihr Wein ist saftig, pfeffrig, kräftig und farbintensiv. Die Traube ist in geringen Mengen auch in der Schweiz, in Osteuropa und in einigen Ländern der Neuen Welt anzutreffen (Australien, Kalifornien, Argentinien).

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