Messwein

Wein, mit dem das Heilige Abendmahl begangen werden darf, nachdem er vom Priester gesegnet wurde. Messwein darf nur mit Erlaubnis des Bischofs erzeugt werden. Er muss dem kirchlichen Reinheitsgebot entsprechen. Das bedeutet: Er muss naturbelassen und unaufgebessert bleiben (darf nicht chaptalisiert werden, (Chaptalisation). Keine chemischen oder geschmacksverändernden Zusätze sind für ihn erlaubt. Geliefert wird er von vereidigten Messweinproduzenten. Sie müssen unter Eid schwören, dass ihr Messwein reiner, klarer Wein ist. In Europa wird meist Weißwein als Messwein verwendet. In überseeischen Ländern werden auch Rotweine, Likörweine und vereinzelt sogar Schaumweine zur Feier des Abendmahls gereicht.