Züchtung und Vermehrung bestimmter Rebsorten-Klone durch Rebschulen. Es werden verschiedene Feldselektionen einer Rebsorte miteinander gekreuzt, sodass planvoll neue Hochleistungsklone mit bestimmten Eigenschaften entstehen. Solche Eigenschaften können z.B. die Größe der Trauben, das Zuckerbildungspotenzial oder andere Merkmale sein. Die Winzer haben die Möglichkeit, den individuell gewünschten Klon zu erhalten und auszupflanzen.
