ital., schwarzer Hahn. Der Schwarze Hahn ist das Symbol für das Consorzio del Marchio Storico, das Schutzkonsortium des Chianti Classico. Nur Mitglieder dürfen ihre Flaschen mit dem Schwarzen Hahn schmücken (die Mitgliedschaft ist freiwillig). Da die Nicht-Mitglieder sich den gleichen Regeln der DOCG-Statuten beugen müssen, lässt die Existenz des Schwarzen Hahns auf einer Flasche keinen Rückschluss auf bessere Qualität zu.
