Eigenschaft von schweren, stark glyzerinhaltigen Weinen, die wegen ihrer Dickflüssigkeit auf der Zunge einen fetten Eindruck hinterlassen. Die Beschreibung trifft auf viele alkoholschwere Rotweine zu, aber auch auf Beeren– und Trockenbeerenauslesen sowie gelegentlich auf reife Pinot Gris-Weine und Ruländer.
