span., Abkürzung DOCa. Qualifizierte Ursprungsbezeichnung und höchste Stufe des spanischen Qualitätssystems, noch über der Denominación de Origen angesiedelt. Qualitätsweine mit dieser Bezeichnung unterliegen besonders strengen Auflagen. So wird z. B. die Ernte strikt überwacht, und der Verkauf von Fassweinen an gebietsfremde Abfüller ist untersagt. 1991 hat die Rioja als erstes spanisches Weinanbaugebiet die DOCa erhalten. Derzeit gibt es zwei DOCa-Anbaugebiete: Rioja und Priorato.
