Deutscher Anbauverband sowie Waren- und Kontrollzeichen für Produkte aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft, zu dem auch Mitgliedsbetriebe im Weinbau gehören. Demeter-Betriebe gibt es u. a. in Deutschland (derzeit 12 Winzer), Frankreich (derzeit 28), Italien (derzeit 8), in der Schweiz, in Australien und in den USA. Die ganzheitlichen Demeter-Ansprüche gehen über die staatliche, jährliche EG-Bio-Kontrolle nach der EG-Bio-Verordnung, durch die der Mindeststandard für ökologische Waren regelt wird, hinaus. Bei ihrer Arbeit orientieren sich die Demeter-Landwirte am Vortrag »Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft« von Rudolf Steiner (1924 in Koberwitz gehalten). Demeter ist die weltweit größte Anbietergemeinschaft ökologischer Waren.
