Crémant de Loire

Französische Appellation für Schaumweine, die nach der traditionellen Methode der Flaschengärung (Méthode Traditionnelle) in den Anbaugebieten (AOC) Anjou, Saumur, Touraine und Cheverny erzeugt werden dürfen. Sie sind meist weiß, manchmal auch als Rosé vinifiziert, und bestehen aus den Rebsorten Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay, Pineau d’Aunis und eventuell Grolleau. Gute Erzeuger sind Bouvet-Ladubay / Taittinger, Dauvia, Michaud, Piégë.