Etwa 45 ha kleine, originelle französische Weißwein-Appellation westlich von Blois in der Touraine im Loire-Tal, in der nur eine einzige Rebsorte zugelassen ist: Romorantin. Die Sorte von der östlichen Loire hat sich hier erhalten und ergibt nach langer Gärung strohgelbe bis goldgelbe Weine mit Birnenaromen, Honigduft, Röstnoten und mineralischen Anklängen. Bekanntester Erzeuger ist Tessier.
