Dienstag, Dezember 9, 2025

Coda di Volpe

Weißweinrebsorte, die ausschließlich in der Region Kampanien angebaut wird, speziell in der Provinz Benevento. In den dortigen DOC-Zonen Sannio und Taburno wird sie reinsortig gekeltert. An den Hängen des Vesuvs und im Anbaugebiet Campi Flegrei bei Neapel wird sie als Verschnittpartner mit anderen Sorten verwendet. Wörtlich übersetzt bedeutet der Name »Fuchsschwanz«. Gemeint ist damit die schmale, längliche Form der Traube (lokales Synonym: Caprettone).

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