In den Küstenregionen und im Binnenland Südportugals kultivierte, vielseitige Rotweintraube, die spät ausreift und dunkelrote bis violettfarbene, fleischige Rotweine mit kräftigen Gerbstoffen und ausdrucks- vollen Beerenaromen hervorbringt. Diese verfügen über ein sehr gutes Reifepotenzial, sodass die Traube die Basissorte für viele Garrafeiras ist. Die Castelão heißt auch Castelão Francês, in Ribatejo und Palmela heißt sie Periquita, in manchen Teilen des Ribatejo nennt man sie João de Santarém oder Santarém.
