Carcavelos

Mit 40 ha winziges Anbaugebiet (DOC), das vom Badeort Estoril vor den Toren Lissabons nahezu völlig verdrängt wurde. Dort entsteht ein traditionsreicher bernsteinfarbener, süßer, aufgespriteter Dessertwein, vorrangig aus weißen Trauben, der sich im 19. Jahr- hundert in England großer Beliebtheit erfreute und heute noch z. B. von Quinta dos Pesos erzeugt wird. Der mindestens zwei Jahre gelagerte Wein ist durch einen feinen Nusston und mäßige Restsüße gekennzeichnet.

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