Alte Rotweinrebe, die aus Bordeaux stammt und dort die Basis für viele Rotweine bildet, v. a. für die Weine des Médoc und des Graves. Von Bordeaux aus hat sie schon im 19. Jahrhundert den Weg in alle Welt gefunden und wird heute in erster Linie in Kalifornien, Chile, Südafrika und Australien angepflanzt. Viele sehen sie als die hochwertigste Rotweinrebe der Welt an. (Cabernet Sauvignon)
