Umgangssprachliche Bezeichnung für Wein, der aus ökologisch erzeugten Trauben hergestellt wurde. Die Verarbeitung ist derzeit innerhalb der EU-Verordnung zum Bio-Landbau (2092 / 91) nicht geregelt, daher existiert keine Deklarationsmöglichkeit als »Biowein«. Verarbeitungsrichtlinien existieren bislang nur auf (privatrechtlicher)Verbandsebene.
