Aussaat eines Pflanzenrasens zwischen den Rebzeilen zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit, zum Schutz vor Erosion und zur Sicherung der Befahrbarkeit des Weinbergs. Die Dauer- oder Teilzeitbegrünung (im Winter) unter Berücksichtigung der Artenvielfalt ist ein wichtiges Element der Bodenpflege im Weinberg und wird v. a. im ökologischen Weinbau eingesetzt. Je nach der Pflanzenzusammensetzung werden (durch Leguminosen) Stickstoff aus der Luft gebunden sowie (durch Kräuter und Blütenpflanzen) Nützlingsinsekten angelockt. Dagegen bestehen Dauerbegrünungen im integrierten Weinbau in der Regel nur aus Gräsern. Die Grasmischung ist dabei so zusammengesetzt, dass – abhängig von der Bodenart und der Niederschlagssituation – die Wasserkonkurrenz zur Rebe gesteuert wird.
