Glendronach Single Casks at its best: 1972 Batch 7 vs. 1971 Batch 11

Die Glendronach-Destillerie, berühmt für ihre exzel­len­ten Ein­zel­fass­ab­fül­lun­gen, die aus­schließ­lich in Sher­ry­fäs­sern her­an­rei­fen durf­ten, hat sich mit dem Jahr­gang 1972 ein Denk­mal in der Whis­ky­ge­schich­te gesetzt. Nur hoch­klas­si­ge Abfül­lun­gen erschie­nen aus die­sem legen­dä­ren Jahr. Ist das Ende der Fah­nen­stan­ge erreicht oder gibt es noch etwas Bes­se­res? Viel­leicht das Batch 11 von 1971?

Tasting Notes

Glendronach 40y 72-12 OB Single Cask Batch 7 Oloroso Butt #710 356btl – 49,0%

Far­be: Amon­ti­la­do Sherry
Nase: Sehr har­mo­nisch und rund mit fan­tas­ti­schen Aro­men von Honig, Bal­sa­mi­co, Kräu­tern, Nüs­sen und Tabak­blät­tern, die mit rela­tiv dezen­ter Wür­ze ver­se­hen sind. Die sal­zi­ge Mine­ra­li­tät bekommt leicht die Über­hand und wird von etwas Pfef­fer­min­ze mit einem leich­ten Scho­ko­la­den­touch beglei­tet. Zwi­schen­drin zeit­wei­se etwas Para­fin und zar­ter Gum­mi, der jedoch zu kei­nem Zeit­punkt stö­rend wirkt. Nun kommt die Frucht­kom­po­nen­te ins Spiel: Aro­men von Holun­der, Pflau­men und dunk­len Bee­ren wer­den immer wie­der durch fri­sche Min­ze und Euka­lyp­tus­ein­schlä­ge aufgepeppt.
Geschmack: Rich­tig fett für 40yo – rund und har­mo­nisch mit dunk­len Bee­ren (Brom­bee­ren), Pas­si­ons­frucht, süßem Honig, Leder und ein­set­zen­dem, tro­cke­nem Holz. Hin zum Finish Noten von  Boh­ner­wachs, Nüs­sen und tür­ki­schem Mok­ka und somit noch einen Tick her­ber werdend.
Finish: Mit­tel­lang – mit viel Holz, das den Abgang etwas aus­trock­net. Jedoch auch wie­der die fruch­ti­gen, dunk­len Bee­ren, die aller­dings viel Mühe gegen das Holz haben. Mit ergän­zen­den Noten von Kaf­fee, Mok­ka und Scho­ko­la­de ausklingend.
93 Punk­te (Nase: 94 / Geschmack: 93 / Finish: 91)

Glendronach 43y 71-14 OB Single Cask Batch 11 PX Punch #2920 523btl – 48,6%

Far­be: Amon­ti­la­do Sher­ry / Kupfer
Nase: Fet­te, wür­zi­ge Nase mit ganz viel Tabak, wie­der zart unter­legt mit Gummi-Noten, die hier jedoch etwas prä­sen­ter sind als zuvor. Sehr „dun­kel“ gehal­te­ne Nase mit leicht ste­hen­den Oran­gen­aro­men. Gene­rell vie­le Par­al­le­len zum 72er.
Geschmack: Weich, har­mo­nisch, rund und trotz­dem mit viel Kraft. Wie­der sind dunk­le Bee­ren, Tabak, Bal­sa­mi­co und hier nun eine star­ke Wür­ze im Geschmack. Sehr sal­zig in genia­ler Kom­bi­na­ti­on mit Holun­der, Oran­gen­li­kör, dump­fen Leder­no­ten, lecke­rem, nicht zu süßem Honig und per­fekt inte­grier­tem Holz.
Finish: Lang und lecker! Mit den Noten aus dem Geschmack, wobei die süße Honig-Note feder­füh­rend ist und die Holz­no­ten erst gar nicht zu tro­cken wer­den lässt. Noten von Oran­gen­li­kör, Mus­kat, Man­deln und cre­mi­ger Wild­ho­nig kle­ben noch lan­ge am Gaumen.
Bemer­kung: Ein­fach klas­se – ohne die Gum­mi­no­ten in der Nase ein 95-Punkte-Whisky!!
94 Punk­te (Nase: 93 / Geschmack: 95 / Finish: 93)

Mit bes­tem Dank an unse­ren tai­wa­ne­si­schen Freund Car­los Han.