Gault Millau WeinGuide 2013: Keine großen, aber kleine Überraschungen

Noch mehr Wein­gü­ter, noch mehr Sei­ten – so prä­sen­tiert sich der neue Wein­Gui­de Gault Mil­lau 2013. Kein Wun­der: Das Qua­li­täts­ni­veau steigt. Die neue Genera­ti­on von Win­zern, die lang­sam das Ruder über­nimmt, ist gut aus­ge­bil­det, weit gereist und nicht sel­ten in regio­na­len Netz­wer­ken orga­ni­siert. Das Resul­tat sind Wei­ne, die zwar noch wenig bekannt sind, an denen aber heu­te kein Wein­freund vor­bei­kommt – und schon gar nicht ein Wein­füh­rer, der den Anspruch erhebt, Deutsch­land zu reprä­sen­tie­ren (Preis: 29,95 Euro).

Die­se Ent­wick­lung muss sich im Druck­um­fang nie­der­schla­gen. Von den rund 5000 fla­schen­ab­fül­len­den Betrie­ben in Deutsch­land erhebt der Gault Mil­lau nun­mehr 721 in die „Trau­ben­klas­se“, wei­te­re 355 wer­den in der Rubrik „emp­feh­lens­wert“ geführt. Macht ins­ge­samt 1279 Wein­gü­ter. Wem das gedruck­te Kon­vo­lut zu dick und zu schwer ist, kann sich den Gui­de auch als App her­un­ter­la­den. Ab Dezem­ber gibt es ihn für iPho­ne und für Andro­id Smart­pho­nes.

Hier die Ergebnisse:

Winzer des Jahres

Joachim Heger, Weingut Dr. Heger, Ihringen (Kaiserstuhl)

Kom­men­tar: Die Begrün­dung ist zwei­schnei­dig: „…nun haben auch sei­ne Spät­bur­gun­der zur badi­schen Spit­ze auf­ge­schlos­sen“ (Joel Pay­ne).

Kollektion des Jahres

Weingut Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen (Pfalz)

Kom­men­tar: Hät­te Hans­jörg Reb­holz auch schon vor zehn Jah­ren ver­dient.

Aufsteiger des Jahres

Karsten Peters, Betriebsleiter Gut Hermannsberg, Niederhausen (Nahe)

Kom­men­tar: Tüch­ti­ger Mann, aber auch ein Wein­gut mit guter PR-Abteilung.

Entdeckung des Jahres

Weingut Josten & Klein, Remagen-Kripp (Mittelrhein)

Kom­men­tar: Wer den Mut hat, am Mit­tel­rhein neu ein­zu­stei­gen, ver­dient Respekt. Erst recht, wenn die Wei­ne auch gut sind.

Sommelier des Jahres

Thomas Sommer, Schlosshotel Lerbach, Bergisch-Gladbach

Kom­men­tar: Alter Hase!

Weinkarte des Jahres

Jianhua Wu, Restaurant Hot Spot, Berlin

Kom­men­tar: Deutsch­land wein­kun­digs­ter Chi­ne­se! Außer­dem mein Freund.

DIE SIEGERWEINE

Bester Winzersekt

2002 Chardonnay Prestige Brut Blanc de Blancs | Raumland (Rheinhessen)

Kom­men­tar: Ist fünf­mal in den letz­ten zehn Jah­ren aus­ge­zeich­net wor­den – gro­ße Ehre, aber wenig Erkennt­nis­wert.

Bester Spätburgunder

2010 Wildenstein »R« | Bernhard Huber (Baden)

Kom­men­tar: Es gibt kei­nen Bes­se­ren!

Bester Weißer Burgunder

2011 Ilbesheimer Kalmit »Großes Gewächs« | Kranz (Pfalz)

Kom­men­tar: Da erwächst den Wehr­heims und Reb­holz’ ein Riva­le.

Bester trockener Riesling

2011 Forster Pechstein »G.C.« | Dr. Buerklin-Wolf (Pfalz)

Kom­men­tar: Man beach­te: Nicht das (wesent­lich teu­re­re) Kir­chen­stück wur­de aus­ge­zeich­net!

Bester feinherber Riesling

2011 Rauenthaler Nonnenberg | Georg Breuer (Rheingau)

Kom­men­tar: Spä­te Rache für die Nicht­be­rück­sich­ti­gung des Non­nen­bergs in der VDP-Klassifikation.

Bester Riesling Kabinett

2011 Saarburger Rausch | Zilliken (Saar)

Kom­men­tar: So fei­ne, leich­te, glo­cken­rei­ne Ries­lin­ge macht wirk­lich kein ande­rer bes­ser.

Beste Riesling Spätlese

2011 Bockenauer Felseneck | Schäfer-Fröhlich (Nahe)

Kom­men­tar: Bei den tro­cke­nen Spät­le­sen ist Schäfer-Fröhlich Spit­ze. Ich weiß nur nicht, ob die rest­sü­ßen eine eige­ne Kate­go­rie ver­die­nen.

Beste Riesling Auslese

2011 Saarburger Rausch – 1 – | Zilliken (Saar)

Kom­men­tar: Hat Egon Mül­ler dies­mal hin­ter sich gelas­sen.

Bester edelsueßer Riesling

2011 Goldlack Trockenbeerenauslese | Schloss Johannisberg (Rheingau)

Kom­men­tar: Bei Edel­süß ist der Rhein­gau Spit­ze!

Jens Priewe

Jens Priewe hat vie­le Jah­re als Politik- und Wirt­schafts­jour­na­list gear­bei­tet, bevor er auf das The­ma Wein umsat­tel­te. Er schreibt Kolum­nen für den Fein­schme­cker und für das schwei­ze­ri­sche Wein­ma­ga­zin Mer­um. Für den Wein­ken­ner, des­sen Gesell­schaf­ter er ist, hat er seit der Grün­dung über 200 Arti­kel bei­gesteu­ert. Außer­dem ist er Ver­fas­ser meh­re­rer erfolg­rei­cher Wein­bü­cher (u. a. „Wein – die gros­se Schu­le“, „Grund­kurs Wein“). Er stammt aus Schleswig-Holstein, lebt aber seit fast 40 Jah­ren in Mün­chen.