Gault Millau WeinGuide 2013: Keine großen, aber kleine Überraschungen

Win­zer des Jah­res wird Joa­chim Heger, die bes­te Kol­lek­ti­on hat Hans­jörg Reb­holz. Kei­ne gro­ße Über­ra­schung. Doch 46 Neu­auf­na­men sind eine klei­ne Über­ra­schung, dar­un­ter zwei Win­zer, die bei weinkenner.de gera­de vor­ge­stellt wur­den: Mar­cus Hees und Mathi­as Wolf. Über die „bes­te Wein­kar­te des Jah­res“ freut sich Jens Priewe beson­ders. Alle Ergeb­nis­se auf einen Blick.

Noch mehr Wein­gü­ter, noch mehr Sei­ten – so prä­sen­tiert sich der neue Wein­Gui­de Gault Mil­lau 2013. Kein Wun­der: Das Qua­li­täts­ni­veau steigt. Die neue Gene­ra­ti­on von Win­zern, die lang­sam das Ruder über­nimmt, ist gut aus­ge­bil­det, weit gereist und nicht sel­ten in regio­na­len Netz­wer­ken orga­ni­siert. Das Resul­tat sind Wei­ne, die zwar noch wenig bekannt sind, an denen aber heu­te kein Wein­freund vor­bei­kommt – und schon gar nicht ein Wein­füh­rer, der den Anspruch erhebt, Deutsch­land zu reprä­sen­tie­ren (Preis: 29,95 Euro).

Die­se Ent­wick­lung muss sich im Druck­um­fang nie­der­schla­gen. Von den rund 5000 fla­schen­ab­fül­len­den Betrie­ben in Deutsch­land erhebt der Gault Mil­lau nun­mehr 721 in die „Trau­ben­klas­se“, wei­te­re 355 wer­den in der Rubrik „emp­feh­lens­wert“ geführt. Macht ins­ge­samt 1279 Wein­gü­ter. Wem das gedruck­te Kon­vo­lut zu dick und zu schwer ist, kann sich den Gui­de auch als App her­un­ter­la­den. Ab Dezem­ber gibt es ihn für iPho­ne und für Andro­id Smart­pho­nes.

Hier die Ergebnisse:

Winzer des Jahres

Joachim Heger, Weingut Dr. Heger, Ihringen (Kaiserstuhl)

Kom­men­tar: Die Begrün­dung ist zwei­schnei­dig: „…nun haben auch sei­ne Spät­bur­gun­der zur badi­schen Spit­ze auf­ge­schlos­sen“ (Joel Pay­ne).

Kollektion des Jahres

Weingut Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen (Pfalz)

Kom­men­tar: Hät­te Hans­jörg Reb­holz auch schon vor zehn Jah­ren ver­dient.

Aufsteiger des Jahres

Karsten Peters, Betriebsleiter Gut Hermannsberg, Niederhausen (Nahe)

Kom­men­tar: Tüch­ti­ger Mann, aber auch ein Wein­gut mit guter PR-Abteilung.

Entdeckung des Jahres

Weingut Josten & Klein, Remagen-Kripp (Mittelrhein)

Kom­men­tar: Wer den Mut hat, am Mit­tel­rhein neu ein­zu­stei­gen, ver­dient Respekt. Erst recht, wenn die Wei­ne auch gut sind.

Sommelier des Jahres

Thomas Sommer, Schlosshotel Lerbach, Bergisch-Gladbach

Kom­men­tar: Alter Hase!

Weinkarte des Jahres

Jianhua Wu, Restaurant Hot Spot, Berlin

Kom­men­tar: Deutsch­land wein­kun­digs­ter Chi­ne­se! Außer­dem mein Freund.

Die Sie­ger­wei­ne fin­den Sie auf Sei­te 2.