Zutaten
Zubereitung
Fantakuchen
Zutaten
- 350 g Mehl
- 300 g Zucker
- 5 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g Margarine
- 1 Pck. Backpulver
- 175 ml Fanta
Für die Glasur:
- 200 g Puderzucker
- Zitronensaft
Anleitungen
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Zucker, Vanillezucker und Margarine schaumig schlagen. Die Eier nach und nach dazugeben und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und Fanta dazugeben und mit dem Handrührgerät verquirlen.
- Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und für ca. 20-25 Minuten backen. Den Kuchen abkühlen lassen.
- Für die Glasur Puderzucker mit Zitronensaft vermischen und über den abgekühlten Kuchen verteilen.
