Für Liebhaber des österreichischen Weins ein Must: der Falstaff Weinguide. Eben ist die Ausgabe 2011 auf den Markt gekommen. Sie beleuchtet vor allem die Weißweine des Jahrgangs 2010. Das Urteils des Chefredakteurs und Alleinverkosters Peter Moser lautet: „Kleine Mengen, tolle Weine“. Jens Priewe hat den Guide unter die Lupe genommen und berichtet, wer die Auf- und Absteiger des Jahres sind.
Rund 3000 Weine samt Verkostungsnotizen und Punktbewertungen sind in der 2011er Ausgabe des Falstaff Weinguides aufgeführt. Das heißt: Peter Moser, Chefredakteur des Guides, hat etwa 5000 bis 6000 Weine probiert, um die besten, erwähnenswerten zu selektieren – eine Herkulesarbeit. Denn im Unterschied zu den zahlreichen anderen Weinführern verkostet er allein. Und er hat nicht etwa ein ganzes Jahr Zeit, sondern nur wenige Monate. Die 2010er Weiß- und viele der immer zahlreicher werden Rotweine aus Österreich sind erst in den letzten Monaten gefüllt worden.
Der beste Weißwein des Jahres ist für den neuen Weinguide der Riesling Smaragd Achleithen von Rudi Pichler. Wer je in den Achleithen-Terrassen dieses Winzers gestanden und gesehen hat, wie Pichler mit den alten Rebstöcken arbeitet, der weiß, dass die Wahl nicht falsch sein kann. Ich habe den 2009er Achleithen im letzten Jahr probiert und war sprachlos.
Nach Pichler folgen die allseits bekannten Namen, wobei Riesling die ersten 12 Plätze belegt. Interessant ist der sich schon in den letzten Jahren abzeichnende Aufstieg von Gütern wie Malat (Krems/Wachau), Buchegger (Krems), Fritsch und Leth (Wagram). Auch Pichler-Krutzler (Wachau) tauchen erstmals in der Bestenliste auf.
Riesling vor Grünem Veltliner
Gegenüber dem Grünen Veltliner hat der Riesling in 2010 fast immer die Nase vorn, wenngleich auch der Grüne denkwürdige Qualitäten geliefert hat, und nicht nur beim Dreigestirn F. X. Pichler, Hirtzberger, Emmerich Knoll. Johann Schmelz’ „Höhereck“, Markus Hubers DAC-Reserve aus dem Traisental, Roman Pfaffls DAC Reserve „Goldloch“ auf dem Weinviertel, Malats „Große Reserve“ aus dem Kremstal und Hirschs „Kammerner Lamm“ aus dem Kamptal – alles Veltliner, die dem Riesling nicht nachstehen.
Bei den 2009er Rotweinen liegt – welch Überraschung! – das Weingut Moric mit seinem Blaufränkisch „Alte Reben Neckenmarkt“ vorn – jener Wein, der von David Schildknecht, Parkers Österreich-Tester, schon vor drei Jahren zum besten Rotwein des Landes gekürt worden war, was eine heftige Debatte ausgelöst und durchaus zu atmosphärischen Spannungen zwischen Roland Velich, dem Moric-Winzer, und Moser geführt hatte. Der Aufregung hat sich gelegt. Der neue Neckenmarkter gibt ebenso wenig Grund für Vorbehalte wie das Temperament der neuen Rotwein-Fraktion, die mit dem Erscheinen des Moric-Weins teilweise ein neues Rotwein-Zeitalter in Österreich ausrufen zu müssen glaubten. Gleichauf mit dem Moric-Wein der Blaufränkisch Reihburg von Uwe Schiefer, ebenfalls ein Enfant terrible, aber mehr gegen die neue DAC Eisenstadt wetternd als gegen den Falstaff.
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