Ein kleines Stück Österreich mitten in München

Wer oder was ist der Wein­hof Öster­reich? Die Ant­wort ist ein­fach: eine moder­ne und doch gemüt­li­che Wein­hand­lung und Wein­bar im Her­zen von Mün­chen.  Inha­be­rin Julia Mai­er hat sich vor zwei Jah­ren selb­stän­dig gemacht und berich­tet für weinkenner.de ab sofort regel­mä­ßig aus ihrem abwechs­lungs­rei­chen All­tag als jun­ge Wein­händ­le­rin, von öster­rei­chi­schen Wei­nen und mehr.

Eigent­lich kom­me ich aus Lienz in Ost­ti­rol – einer klei­nen Stadt nahe der Gren­ze zu Süd­ti­rol. Oder ein­fa­cher gesagt: nach Kitz­bü­hel über zwei Päs­se in Rich­tung Süden, und schon sind Sie dort!

Vie­le mei­ner Gäs­te fra­gen sich, war­um eine jun­ge Öster­rei­che­rin auf die Idee kommt, sich aus­ge­rech­net in Mün­chen selb­stän­dig zu machen. Ers­tens sei dazu gesagt, dass ich gar nicht mehr so jung bin! Die 30 habe ich bereits über­schrit­ten. Und zwei­tens ist Mün­chen  der Ort, an dem ich leben und arbei­ten möchte!

Stu­diert habe ich in Inns­bruck – BWL mit Spe­zia­li­sie­rung auf Tou­ris­mus. Anschlie­ßend war ich als Manage­ment Trai­nee im Kem­pinski Hotel Air­port Mün­chen tätig. Nach zwei Jah­ren Mün­chen ging ich wie­der zurück nach Öster­reich, um in wei­te­ren Berei­chen wie der Küche sowie  dem gesam­ten Food- und Beverage-Bereich Erfah­run­gen zu sammeln.

Einer mei­ner beruf­li­chen Sta­tio­nen war Lech am Arl­berg. Die wöchent­li­chen Sommelier-Stammtische dort haben mein Inter­es­se am Wein geweckt. Des­halb begann ich mei­ne Aus­bil­dung an der Wein­aka­de­mie im Bur­gen­land und setz­te damit den Grund­stein für mei­ne Selb­stän­dig­keit. Vor zwei Jah­ren dach­te ich dann „Jetzt oder nie!“ und eröff­ne­te mei­ne eige­ne Wein­hand­lung in München.

Der Wein­hof Öster­reich ist nicht die Bar, mit der man rech­net, wenn man an eine öster­rei­chi­sche Wein­bar denkt. Sie ist modern mit einem gemüt­li­chen Touch und erstreckt sich auf zwei Eta­gen. Auf der Gale­rie im ers­ten Stock befin­det sich die Wein­hand­lung, wo ver­schie­de­ne edle Trop­fen bei Wein­ver­kos­tun­gen pro­biert und aus­ge­sucht wer­den können.

Das Ver­kos­ten wird in der Bar im Erd­ge­schoss oder auf der groß­zü­gi­gen Ter­ras­se wei­ter­ge­führt. Etwa 35 Wei­ne sind im offe­nen Aus­schank, die einen Über­blick geben über das Wein­land Öster­reich. Bei einem guten Wein darf natür­lich das Essen eben­falls nicht ver­nach­läs­sigt wer­den. Neu­es­ter Ren­ner sind die Weinhof-Partyknödel in sich immer wie­der ändern­den Geschmacks­rich­tun­gen wie Sar­di­nen, Tomaten-Lauch, Käse, Erb­sen, Schinken-Käse… Aber auch typi­sche Gerich­te, wie sie in einem „Buschen­schank“ ange­bo­ten wer­den, fin­den die Gäs­te auf der Kar­te. So kön­nen sie sich auf einen Schmankerl- und Käsetel­ler mit öster­rei­chi­schen Pro­duk­ten direkt vom Bau­ern oder auf Sau­res Aller­lei mit Kern­öl aus der Stei­er­mark freuen.

Ab sofort berich­te ich an die­ser Stel­le regel­mä­ßig von den „All­tags­er­leb­nis­sen einer jun­gen Wein­händ­le­rin in Mün­chen“.  Lesen Sie, reden Sie mit oder kom­men Sie doch ein­fach mal per­sön­lich im Wein­hof Öster­reich vor­bei, um sich Ihr eige­nes Bild zu machen.

Also bis bald!