Eierlikör

Zutaten

Zubereitung

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Eierlikör

Zutaten

  • 8 Eigelb
  • 250 g Puderzucker
  • 1 Dose Kondensmilch
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/4 l weißer Rum

Anleitungen

  • Eigelb und Vanillezucker schaumig schlagen.
  • Puderzucker, Kondensmilch und Rum unterrühren.
  • Das Ganze nun für ca.6 Minuten im Wasserbad erhitzen, bis die Masse dickflüssig wird.
  • Den noch warmen Eierlikör in Flaschen füllen.
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