Die Legende des White Horse – Vintage 1957 und America’s Cup 1987

Der White Hor­se Blend ist einer der tra­di­ti­ons­reichs­ten und bes­ten Blends welt­weit. Vie­le alte Jahr­gangs­ab­fül­lun­gen und Spe­cial Relea­ses sind neben dem heu­ti­gen Stan­dard noch auf dem Markt zu fin­den. Damals kam der Löwen­an­teil von Lag­a­vu­lin, was sich auch deut­lich auf den Geschmack aus­wirk­te.  Wie gut die alten „Din­ger“ wirk­lich sind und wie White Hor­se zu sei­nem Namen kam, erfahrt ihr hier.

Die Wur­zeln des White Hor­se Blends gehen zurück bis ins Jahr 1742, als die heu­ti­ge Lagavulin-Destillerie noch eine Schwarz­bren­ne­rei war. Erst 1816 wur­de die­se durch den ansäs­si­gen Far­mer John Johnston lega­li­siert und als Grün­dungs­jahr von Lag­a­vu­lin geführt.

Peter Mackie, Nef­fe von James Logan Mackie, der seit 1861 Mit­ei­gen­tü­mer der Lagavulin-Brennerei war, begann sei­ne Arbeit bei der Bren­ne­rei. 29 Jah­re spä­ter, im Jah­re 1890, über­nahm Peter die Posi­ti­on sei­nes Onkels als Fir­men­in­ha­ber. Kurz dar­auf begann er Destil­la­te mit Tier­na­men und -bil­dern zu pro­du­zie­ren – unter ande­rem auch „das wei­ße Pferd“.

Die­ser White Hor­se Whis­ky wur­de fort­an als Export­mar­ke ver­trie­ben. Der Name White Hor­se Cel­lar lehnt sich höchst­wahr­schein­lich an Mackie’s Edin­burg­her Fami­lie an, die das legen­dä­re White Hor­se Inn führ­te. 1890 wur­de die Mar­ke auch in Groß­bri­tan­ni­en regis­triert, sechs Jah­re spä­ter in den USA.

Die ältes­ten Nach­wei­se, die die Aus­fuhr des Blends doku­men­tie­ren, stam­men aus dem Jah­re 1900. Acht Jah­re spä­ter wur­de White Hor­se Hof­lie­fe­rant von King Edward VII. und gewann im glei­chen Jahr die Grand Prix Medail­le.

In der Fol­ge­zeit wur­de das Pro­duk­ti­ons­vo­lu­men durch gutes Mar­ke­ting und die uner­müd­li­che Arbeit von Peter Mackie, der dar­auf­hin sei­nen Spitz­na­men „Rest­less Peter“ bekam, immer wei­ter gestei­gert. 1924, kurz vor Mackie’s Tod, wur­de die Gesell­schaft umbe­nannt in White Hor­se Distil­lers Ltd. Sein Sohn über­nahm das Geschäft und führ­te 1926 als ers­te Whis­ky­ge­sell­schaft den Dreh­ver­schluss ein.

1978 wur­de die Com­pa­ny mit dem Queen’s Award für außer­ge­wöhn­li­che Leis­tun­gen im Export­ge­schäft geadelt. Die­ser Preis beruh­te dar­auf, dass die Export­men­ge inner­halb von zwei Jah­ren noch­mals ver­dop­pelt wur­de. Der White Hor­se Extra Fine, exklu­siv nur für den japa­ni­schen Markt pro­du­ziert, wur­de 1983 ein­ge­führt.

Mehr zur Geschich­te des White Hor­se Blends und die Tas­tings Notes gibt es auf Sei­te 2.