Glen Elgin, eine der unterbewerteten schottischen Destillerien, steht heute auf unserem Programm – mit zwei besonderen Abfüllungen, die sich aus der Masse hervorheben. Der 16-jährige Manager’s Dram, der nur für Angehörige und Freunde der Brennerei im Oktober 1993 abgefüllt wurde, und der 19-jährige Centenary Reserve, limitiert auf 750 Flaschen, abgefüllt für die 100-Jahrfeier der Brennerei. Wie sich die beiden 60-prozentigen Top-Whiskys im Tasting präsentierten, erfahrt ihr hier.
Die Brennerei Glen Elgin wurde von William Simpson, zuvor Manager bei Glenfarclas, und James Carle, Vertreter der North of Scotland Bank, 1898 gegründet. Sie liegt etwa drei bis vier Kilometer von ihrem Namensgeber, dem Ort Elgin, entfernt. Die Produktion startete am 1. Mai 1900 und dauerte nur sage und schreibe fünf Monate an, bevor die Destillerie noch im selben Jahr wieder geschlossen und versteigert wurde.
Nach mehrmaligen Eigentumswechseln startete die Brennerei 1930, leicht umgebaut durch den neuen Eigentümer Scottish Malt Distillers Ltd, eine Tochtergesellschaft der DCL, erneut. Lizenznehmer war jedoch White Horse Distillers, eine weitere Tochter von DCL. Fortan war der produzierte Whisky fester Bestandteil des White Horse Blends. Um die Kapazität zu erhöhen, wurde 1964 wieder umgebaut und das Produktionsvolumen verdreifacht. Heute gehört Glen Elgin zum Diageo-Konzern, produziert rund zwei Millionen Liter Whisky jährlich und ist Bestandteil der Classic-Malts-Serie.
Tasting Notes
Glen Elgin 16y 1993 Manager’s Dram, for friends & staff only, sherry cask – 60%
Farbe: Madeira / Mahagoni
Nase: Dunkle Früchte, Pflaumen, Heidelbeeren, Brombeeren, mit viel Leder unterlegt. Dazu leckere Noten von Trauben-Nuss-Schokolade, Rosinen, Walnüssen, Kräutern, Malz und Karamell. Eine erdige Würze mit zarten Holzaromen rundet das Ganze perfekt ab.
Geschmack: Startet mit viel salzig-würziger Power, süßem Honig und Orangennoten. Wieder Leder, dunkle Früchte und Eichenholz – Wechselspiel zwischen pfeffrigen Kräutern und angenehm bitter-herben Holznoten.
Finish: Sehr lang! Das oben erwähnte Wechselspiel endet mit Holz und einer zarten Restsüße – mit Nussaromen unterlegt. Auch im Finish tragen Lederaromen zu einem recht trockenen Ende maßgeblich bei.
Bemerkung: Der Gewinner des Manager’s Dram Blindnosing von 1993 trägt die Ehre zu Recht – tolle Nase!!!
92 Punkte (Nase: 93 / Geschmack: 92 / Finish: 90)
Glen Elgin 19y 1980-2000 Centenary Reserve 750btl – 60%
Farbe: Volles Gold
Nase: Tabak, Rauch und Leder, mit einer leichten Gumminote versehen, dann aber wieder Zigarrenkiste, Humidor, Kaffeebohnen, Wachs, Bienenwaben und wilder Honig. Salzige Orangenschalen mit zarter Vanillenote, würzig unterlegt.
Geschmack: Sehr, sehr salzig mit mächtigen Orangenaromen – Orangenlikör, verpackt in einer tollen Würze. Karamellisierter Zucker, Nüsse, Tabak, Leder, Vanille mit schönen Holzaromen, die durch eine leckere Süße von getrockneter Mango und Honig abgerundet werden.
Finish: Sehr lang – fruchtig süß und zugleich salzig-würzig! Cremiger Honig mit mächtigem Eichenholz-Einschlag.
Bemerkung: Wow, was für ein Gegensatz zum Manager’s Dram – ganz anders, aber keinesfalls schlechter!
92 Punkte (Nase: 91 / Geschmack: 93 / Finish: 91)
Übrigens: Beide Whiskys laufen trotz ihrer 60% sehr gut ohne Wasserzugabe!
