Drei Jahre lang hat unsere Kolumnistin Julia Maier versucht, die hervorragenden Weine des Rotweinguts Lang aus Neckenmarkt in das Sortiment ihrer Weinhandlung aufzunehmen. Nun hat sie es endlich geschafft – gut Ding braucht eben Weile.
Ich habe die Weine bei einer Reise ins Burgenland kennen und lieben gelernt. Die mehr als 17 Hektar großen Weingärten des mehrfach ausgezeichneten Rotweinguts Lang liegen an den Ausläufern des Ödenburger Gebirges und profitieren vom milden pannonischen Klima, von den vielen warmen Sonnenstunden und den schweren, tiefgründigen Lehmböden.
Die Cuvée Excelsior, die aus Blaufränkisch, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot besteht, ist einer von drei Weinen, die ich ins Sortiment aufgenommen habe. Und es war ein Glücksgriff!
Gut gereifte Trauben, viel Liebe im Keller und die 24 Monate im französischen Eichenfass machen den Wein zu dem, was er ist. In der Nase zeigt er sich sehr intensiv, mit Noten von Brombeeren und Rumpflaumen. Mit seinem extraktreichen Körper, dem langen und finessenreichen Abgang vermag er jeden zu verführen.
Cuvée Excelsior | Rotweingut Lang
Ein Wein für schöne Stunden zu Hause?
Ja, mit diesem Wein tut man sich definitv etwas Gutes!
Ein Wein, den man mit Freunden genießen kann?
Ja, wenn Sie guten Wein zu schätzen wissen!
Ein Wein, wenn man zum Essen eingeladen ist?
Diesen Wein würde ich nach dem Essen genießen. Wenn er aber zum Essen passen soll, dann am besten zu kräftigen Fleischgerichten und Bitterschokolade.
Ein Wein für alle Tage?
Dieser Wein ist etwas Besonderes, das Preis-Leistungsverhältnis stimmt und für denjenigen, für den jeder Tag ein besonderer ist, passt er ganz sicher.
Zugänglichkeit?
Der Wein hat seinen Liebhaberkreis, trifft aber den Geschmack von vielen.
Dekantieren?
Ja! Eine Stunde bevor man ihn genießen möchte.
Säure in g/L: 5,5
Alkohol: 14 %
Preis: 26,10 Euro (ab zwölf Flaschen 25 Euro)
Bezug: Die Cuvée Excelsior kann über den Online-Shop des Weinhofs Österreich bestellt werden.
Julia Maier, geboren in Osttirol in Österreich, hat nach einigen Jahren in der Hotellerie einen Weinhandel mit Weinbar in München eröffnet.
Nach diversen Sationen in verschiedenen Regionen und Ländern hat sie in Lech bei den wöchentlichen Sommelier-Stammtischen ihre Liebe zum Wein gefunden. Von der Weinakademie in Rust/Österreich ging Julia dann direkt nach München, um sich Ihren Traum der Selbständigkeit zu verwirklichen. Ihre Weinhandlung – der Weinhof Österreich – präsentiert 23 verschiedene Weingüter mit insgesamt 85 Weinen aus Österreich. Neben den monatlichen Verkostungen im Weinhof gibt sie nun auch auf weinkenner.local ihre Erfahrungen weiter.
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