Zutaten
Zubereitung
Curry-Marinade
Zutaten
- 6 tbsp Sonnenblumenöl
- 2 tbsp Sesamöl
- 2 tbsp Honig
- 1 tsp Limettensaft
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g frischer Ingwer
- 1 tsp Chiliflocken
- 4 tsp Currypulver
- 1 tsp Kurkuma
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Ingwer und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden. Mit allen anderen Zutaten in einen Mixer geben und alles gut vermischen.
- Die Marinade über das Fleisch geben und alles für 4 bis 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
