Christian von Boetticher: Der Politiker, der Wein und die Liebe

Auch wenn die Facebook-Nachricht des geschei­ter­ten Minis­ter­prä­si­den­ten­kan­di­da­ten Chris­ti­an von Boet­ti­cher, die er sei­nen Par­tei­freun­den letz­tes Jahr wäh­rend eines Sylt-Aufenthaltes zukom­men ließ, prah­le­risch klingt: Der Wein, den er so voll­mun­dig ankün­dig­te, hat höchs­te Wert­schät­zung ver­dient. Der Bru­nel­lo di Mon­tal­ci­no von Fuli­g­ni ist näm­lich kein gewöhn­li­cher, son­dern ein außer­ge­wöhn­li­cher Wein.

Ich habe den 2004er vor zwei Jah­ren in Mon­tal­ci­no pro­biert, als er gera­de frei­ge­ge­ben war. Auf mei­nem Pro­ben­zet­tel fand ich den Satz: „Kraft­voll, kör­per­reich, doch leicht­füs­sig und fast von bur­gun­der­haf­ter Ele­ganz.“ Kein „Block­bus­ter“, kei­ne „Bom­be“, son­dern ein eher tra­di­tio­nel­ler Bru­nel­lo im bes­ten Sin­ne des Wor­tes. Ein biss­chen wie die Musik von Brahms, sagen Leu­te, die sich in die­sem Fach bes­ser aus­ken­nen als ich. Sie mei­nen wahr­schein­lich: viel­stim­mig, aber nicht zu laut.

Deutsche Kritiker haben den Wein noch nicht richtig entdeckt

Im Ras­ter ita­lie­ni­scher und ame­ri­ka­ni­scher Wein­jour­na­lis­ten ist der Fuligi-Brunello längst hän­gen­ge­blie­ben. Für einen gro­ßen Teil der inter­na­tio­na­len Ver­kos­ter gehört er zu den Top 10 des Anbaugbiets. Wenn in Deutsch­land über Bru­nel­lo dis­ku­tiert wird, taucht der Name Fuli­g­ni dage­gen nur sel­ten auf. Die Kennt­nis von den Wei­nen die­ses Anbau­ge­biets ist bei deut­schen Wein­jour­na­lis­ten noch unter­ent­wi­ckelt. Sie klam­mern sich sicher­heits­hal­ber an bekann­te Namen. Deut­sche Wein­händ­ler haben Fuli­g­ni trotz­dem ent­deckt. So ist der Wein in Deutsch­land rela­tiv gut ver­tre­ten. Und wie das Bei­spiel des schleswig-holsteinischen Poli­ti­kers von B. zeigt, schei­nen auch pri­va­te Wein­lieb­ha­ber schnell zu mer­ken, dass sie hier einen nicht all­täg­li­chen Bru­nel­lo vor sich haben.

Das Wein­gut, das ihn erzeugt, gehört zu stil­len Erzeu­gern von Mon­tal­ci­no. Ere­di Fuli­g­ni heißt es, was wört­lich bedeu­tet: die Erben von Fuli­g­ni. Es gehört den Nach­kom­men einer aus Vene­dig stam­men­den Fami­lie, die seit gut hun­dert Jah­ren in Mon­tal­ci­no ansäs­sig ist. Der­zei­ti­ge Besit­ze­rin ist Maria Flo­ria Fuli­g­ni, eine älte­re Dame und pro­mo­vier­te Lite­ra­tur­wis­sen­schaft­le­rin, die in einem klei­nen Palaz­zo aus Medici-Zeit mit­ten im mit­tel­al­ter­li­chen Städt­chen Mon­tal­ci­no lebt.

Für den Wein ist ein Jura-Professor zuständig

Das Wein­gut selbst befin­det sich drau­ßen vor der Stadt. Ver­ant­wort­lich für den Wein ist ihr Nef­fe und Mit­be­sit­zer Rober­to Guer­ri­ni Fuli­g­ni. Ein End­vier­zi­ger, Pro­fes­sor für Straf­recht an der Uni­ver­si­tät Sie­na, Musik­lieb­ha­ber, begeis­ter­ter Kla­vier­spie­ler, Orga­ni­sa­tor von Kon­zer­ten klas­si­scher Musik in sei­nem Wein­gut und in ande­ren Gütern der Gegend, zu denen unter ande­rem Musi­ker der Ber­li­ner Phil­har­mo­ni­ker aufspielen.

Guer­ri­ni hat kla­re Vor­stel­lun­gen von einem Bru­nel­lo, die er kon­se­quent, aber geräusch­los umsetzt. Im Wein­berg hat er den Sangiovese-Klon R 23 gepflanzt, der klei­ne, locker­be­er­i­ge Trau­ben mit dicker Scha­le lie­fert. Zur Kel­ler­ar­beit kann er nur soviel sagen, dass sein Bru­nel­lo in mit­tel­gro­ßen 20-Hektoliter-Fässern aus­ge­baut wird. Ande­rer­seits ist Guer­ri­ni nicht vom Ehr­geiz zer­fres­sen, den bes­ten Wein von Mon­tal­ci­no zu pro­du­zie­ren – im Gegen­satz zu man­chem sei­ner orts­an­säs­si­gen Kollegen.

Der Fuli­g­ni Bru­nel­lo des Jahr­gangs 2006, der augen­blick­lich auf dem Markt ist, über­steigt den 2004er noch. Er ist von der glei­chen Ele­ganz und Klar­heit, aber etwas kräf­ti­ger. „Einer der Stars des Jahr­gangs“, schreibt Anto­nio Gal­lo­ni, Par­kers Italien-Verkoster. James Suck­ling schwärmt: „Kom­plex und sub­til zugleich“. Bei­de geben dem Wein 96 Punk­te – das ent­spricht optisch dem Niveau des 2010 Margaux.

Berühmte Brunello Riserva

Der eigent­li­che Top-Wein von Fuli­g­ni aber ist die Riser­va. Sie gehört immer, wenn sie erzeugt wird, zu den abso­lu­ten Spit­zen von Mon­tal­ci­no. Die 1997er Riser­va war das Bes­te, was ich (und vie­le ande­re) in jenem Jahr in die­ser Kate­go­rie in Mon­tal­ci­no getrun­ken haben. Die 2001er Riser­va ist zumin­dest der größ­te je erzeug­te Bru­nel­lo die­ses Gutes. In Deutsch­land ist er sogar noch auf dem Markt (www.cluesserath.de). Die 2004er Riser­va zu pro­bie­ren, war mir bis­her noch nicht ver­gönnt. Die 2006er, die noch nicht auf der Fla­sche ist, soll wie­der kolos­sal sein.

Übri­gens: Der Preis des Fuligni-Brunello ist nicht prot­zig. Mit knapp 40 Euro liegt er eher im unte­ren im Mit­tel­feld. Der Tages­green­fee eines Syl­ter Golf­clubs ist im Som­mer dop­pelt so hoch.

Bezug:  www.weinpalais.de, www.superiore.de, www.50second-finish.de,
www.vinothek-bogenhausen.de, www.cluesserath.de (älte­re Jahrgänge)