WineHappens

Kostbare Geheimnisse Das Verkosten des Weins ist, technisch betrachtet, ein nüchterner Vorgang. Es geht darum, Aussehen, Duft und Geschmack des...

Das Problem mit dem Sauerstoff Die Qualität des Korks wird schlechter. Schuld daran sind mangelnde Sorgfalt der Korkindustrie und der...

Nicht alle, aber viele Weine brauchen Zeit, um sich zu entwickeln. Deshalb lohnt es, sich einen kleineren oder größeren Vorrat...

Im Labyrinth des Weins Die Weingesetze sollen dem Verbraucher Sicherheit über die Herkunft des Weins geben und eine Mindestqualität garantieren....

Wo Weine der Reife entgegen dämmern „Ich bin, wie viele Menschen heute, ein Wechseltrinker. In 20 Jahren habe ich zahlreiche...

Keine Luft mehr zum Atmen Sauerstoff ist der größte Feind des Weins. Er sorgt dafür, dass dieser schnell unfrisch wird....

Nur die besten überlebten In den Werken der Rebenforscher sind etwa 10000 verschiedene Rebsorten aufgeführt. Aber nur wenige haben eine...