Bowmore – Springtide for Travel Retail und Maltmen’s Selction aus der Craftsmen’s Collection

Zwei limi­tier­te Abfül­lun­gen von Bow­mo­re in nahe­zu iden­ti­scher Fass­stär­ke und bei­de in Sher­ry­fäs­sern gela­gert. Sehr ähn­lich und doch so verschieden.

Die wich­tigs­ten Infor­ma­tio­nen und die Geschich­te der Bow­mo­re Bren­ne­rei haben wir bereits im Mai 2012 hier vorgestellt.

Preis­lich liegt die Springtide-Abfüllung, die in erst- und zweit­be­füll­ten Oloroso-Fässern lager­te, über 150 Euro und ist im Ver­gleich zur jetzt dop­pelt so teue­ren Maltmen’s Sel­ec­tion noch recht güns­tig. 2008, damals nur in der Destil­le­rie erhält­lich, lag der Preis für die­se ers­te Abfül­lung der Craftsmen’s Coll­ec­tion bei 120 GBP.

Tasting Notes

Bowmore 2012 Springtide for Travel Retail Oloroso Sherry Casks 4.000btl – 54.9%

Far­be: Kup­fer / Bernstein
Nase: Leder, Erde, Torf und Tabak­a­ro­men sowie Malz, ein wenig Oran­gen­saft und Honig;  Noten von Heu und Spu­ren von Desinfektionsmittel.
Geschmack: Stahl – metal­lisch, Des­in­fek­ti­ons­mit­tel, scharf, Oran­gen, Salz und Holz, süßer wer­dend mit Tof­fee­aro­men. Das Holz drängt nun stär­ker in den Vor­der­grund, und Torf und Rauch kom­men hin­zu. Im Über­gang zum Finish dezen­te Seifennoten.
Finish: Mit­tel­lang, tor­fi­ges Holz, Moor, Leder und nas­ses Laub sowie  immer mehr Rauch und Torf.
Bemer­kung: Recht ein­di­men­sio­na­les Finish auf moorig-torfiger Basis!
87 Punk­te (Nase: 87 / Geschmack: 87 / Finish: 86)

Bowmore 13y 95-08 Craftsmen’s Collection Sherry Butts 1551-53, 59+60, 3.000btl – 54.6%

Far­be: Altes Gold mit Bernstein
Nase: Wei­cher tro­cke­ner Sher­ry, Cognac-Noten, Tabak, Noten von Bal­sa­mi­co, ölig, tor­fig und rau­chig unter­legt – gerad­li­ni­ge Sherry-Torf-Schiene!
Geschmack: Süßer Honig und Zucker ver­bun­den mit Sher­ry­aro­men, her­vor­ste­chen­der Torf, wür­zig und sal­zig. Dunk­le Früch­te, dazu harzig-herbe Noten von Tan­nen­na­deln und Kräu­tern. Aber auch Spu­ren von Teer sind beim Über­gang zum holzig-torfigen Finish enthalten.
Finish: Lang und wür­zig, mit Eichen­holz, harzig-grünen und bit­te­ren Noten. Wie­der etwas Honig und tro­cken „grün“ aus­klin­gend – die Torf­no­te steht jedoch mäch­tig über allem.
89 Punk­te (Nase: 90 / Geschmack: 89 / Finish: 89)