Zwei limitierte Abfüllungen von Bowmore in nahezu identischer Fassstärke und beide in Sherryfässern gelagert. Sehr ähnlich und doch so verschieden.
Die wichtigsten Informationen und die Geschichte der Bowmore Brennerei haben wir bereits im Mai 2012 hier vorgestellt.
Preislich liegt die Springtide-Abfüllung, die in erst- und zweitbefüllten Oloroso-Fässern lagerte, über 150 Euro und ist im Vergleich zur jetzt doppelt so teueren Maltmen’s Selection noch recht günstig. 2008, damals nur in der Destillerie erhältlich, lag der Preis für diese erste Abfüllung der Craftsmen’s Collection bei 120 GBP.
Tasting Notes
Bowmore 2012 Springtide for Travel Retail Oloroso Sherry Casks 4.000btl – 54.9%
Farbe: Kupfer / Bernstein
Nase: Leder, Erde, Torf und Tabakaromen sowie Malz, ein wenig Orangensaft und Honig; Noten von Heu und Spuren von Desinfektionsmittel.
Geschmack: Stahl – metallisch, Desinfektionsmittel, scharf, Orangen, Salz und Holz, süßer werdend mit Toffeearomen. Das Holz drängt nun stärker in den Vordergrund, und Torf und Rauch kommen hinzu. Im Übergang zum Finish dezente Seifennoten.
Finish: Mittellang, torfiges Holz, Moor, Leder und nasses Laub sowie immer mehr Rauch und Torf.
Bemerkung: Recht eindimensionales Finish auf moorig-torfiger Basis!
87 Punkte (Nase: 87 / Geschmack: 87 / Finish: 86)
Bowmore 13y 95-08 Craftsmen’s Collection Sherry Butts 1551-53, 59+60, 3.000btl – 54.6%
Farbe: Altes Gold mit Bernstein
Nase: Weicher trockener Sherry, Cognac-Noten, Tabak, Noten von Balsamico, ölig, torfig und rauchig unterlegt – geradlinige Sherry-Torf-Schiene!
Geschmack: Süßer Honig und Zucker verbunden mit Sherryaromen, hervorstechender Torf, würzig und salzig. Dunkle Früchte, dazu harzig-herbe Noten von Tannennadeln und Kräutern. Aber auch Spuren von Teer sind beim Übergang zum holzig-torfigen Finish enthalten.
Finish: Lang und würzig, mit Eichenholz, harzig-grünen und bitteren Noten. Wieder etwas Honig und trocken „grün“ ausklingend – die Torfnote steht jedoch mächtig über allem.
89 Punkte (Nase: 90 / Geschmack: 89 / Finish: 89)
