Dienstag, Dezember 10, 2024
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Bellini

Zutaten

Zubereitung

Bellini

Zutaten
  

  • 2 tbsp Pfirsichpüree
  • 100 ml Prosecco
  • 1 Spritzer Pfirsichlikör

Anleitungen
 

  • Püree, Likör und Prosecco in ein Glas geben und vorsichtig verrühren. Sofort servieren.
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Autor

Jens Priewe
Jens Priewe
Jens Priewe hat viele Jahre als Politik- und Wirtschaftsjournalist gearbeitet, bevor er auf das Thema Wein umsattelte. Er schreibt Kolumnen für den Feinschmecker und für das schweizerische Weinmagazin Merum. Für den Weinkenner, dessen Gesellschafter er ist, hat er seit der Gründung über 200 Artikel beigesteuert. Außerdem ist er Verfasser mehrerer erfolgreicher Weinbücher (u. a. „Wein – die grosse Schule“, „Grundkurs Wein“). Er stammt aus Schleswig-Holstein, lebt aber seit fast 40 Jahren in München.

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