Zutaten
Zubereitung
BBQ-Marinade
Zutaten
- 1 tbsp Honig
- 1 tbsp Senf
- 1 tbsp Gewürzketchup
- 3 tbsp Öl
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 tsp Chiliflocken
- 1 tsp Tomatenmark
- Salz, Pfeffer
- 10 drop Tabasco (optional)
Anleitungen
- Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse auspressen.
- Knoblauch mit den restlichen Zutaten vermischen. Das Fleisch in die Marinade legen und alles für 4 bis 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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