Zutaten
Zubereitung
Bananen-Schoko-Muffins
Zutaten
- 200 g Mehl
- 2 tsp Backpulver
- 1/2 tsp Natron
- 1 Ei
- 3 tbsp Kakaopulver
- 160 g Zucker
- 100 ml Öl
- 125 g Buttermilch
- 3 Bananen
Anleitungen
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Natron vermischen.
- In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Öl und Buttermilch vermischen.
- Die Bananen zerdrücken und ebenfalls unterheben. Zuletzt die Mehlmischung untermischen.
- Den Teig in Muffinförmchen füllen und für 20 Minuten in den Backofen geben.
