Eine Begegnung wie David gegen Goliath: Die Charity-Abfüllung von Jack Wiebers Whisky World, auch unter dem Namen „Kreuzritter“ bekannt, und der 23-jährige...
Udo Kaypinger
Udo Kaypinger, Jahrgang 1974, verheiratet, eine Tochter, lebt seit seiner Kindheit im traditionsreichen Weinanbaugebiet Ayl an der Saar und kennt die besten Riesling-Weine der Welt.
Nach dem Studium für Bauingenieurwesen arbeitet er als Bauingenieur in Bitburg, wo "Bitte ein Bit" erfolgreich gebraut wird.
Aber der gute Wein und das gut gebraute Bier werden 2005 von dem ersten Single Malt abgelöst. Der Startschuss für die Faszination Whisky ist gesetzt und wurde in den letzten Jahren mit mehreren Schottland-Reisen und vielen hundert Whisky-Verköstigungen weiter fortgeführt.
Eine Begeisterung und Faszination die mit einer speziellen Vorliebe zur kleinen Insel Islay an der Westküste Schottlands zur Passion wurde.
Highland Park, die nördlichste Brennerei von Schottland, findet man in Kirkwall auf der Orkney Insel Mainland. Diese Brennerei genießt einen ausgezeichneten...
Vom 16. bis 18. September 2011 feierte man auf Islay das jährliche Jazz Festival. Wie schon im Vorjahr war die Lagavulin Destillerie wieder Hauptsponsor dieses...
Kein anderer irischer Whiskey bietet eine vergleichbare Kombination aus Frucht, Vanille, Rauch und torfig-medizinischen Noten. Kann dieser Single Malt, der...
Die Port Ellen Destillerie – das für immer geschlossene Juwel. Der Mittelpunkt der Islay-Brennereien stellte bis 1983 einen der saubersten getorften Malt...
Dieses Pedro-Ximenez-Sherry-Puncheon-Fass wurde im August 2011 abgefüllt - limitiert auf 725 Flaschen und bedauerlicherweise ausschließlich für den britischen...
Der Octomore 4.1 und der 4.2 Comus sind mit 167ppm die am stärksten getorften Malts der Welt. Dieser 5-jährige Whisky, abgefüllt am 17. Januar 2012, reifte in...
Die legendären Ardbeg-Destillate aus den Siebzigerjahren sind Meilensteine der Whiskygeschichte und erzielen regelmäßig Höchstpreise bei Auktionen. Die beiden...
1820 legt der Schotte John „Johnnie“ Walker den Grundstein für das Whiskyimperium Johnnie Walker. Heute, zum Diageo Konzern gehörend, ist es das größte...
2011 hat der österreichische Abfüller Single Cask Collection einen Islay Whisky von Caol Ila auf den Markt gebracht, der in einem Süßweinfass vom...
Die Speyside ist die zentrale Whisky-Region Schottlands. Dieser wunderschöne grüne Landstrich ist die Heimat der Destillerie Glen Grant, die schon seit 1840...
weinkenner.de blickt über den Tellerrand. In Udo Kaypingers Whiskyblog werden Liebhaber des Destillats von einem Kenner der Materie regelmäßig mit...
