Donnerstag, Dezember 5, 2024
3.6 C
München
spot_img

MAGISTER

Wegen Klimawandel: Markgraf von Baden rodet Reben und sät Getreide

Auf Schloss Salem, im Besitz des VDP-Weinguts Markgraf von Baden, sollen in diesem Winter 60 Hektar Reben gerodet und stattdessen Getreide ausgesät werden. "Auf...

Spezialpreise des Gambero Rosso 2025

Die 2025er Ausgabe des italienischen Weinführers Gambero Rosso erscheint in wenigen Tagen. Wir veröffentlichen vorab die Preisträger in den 12 Spezialkategorien (Premi Speciali). Es...

Limoncello Spritz: weinhaltiger Sommer-Cocktail in der Dose

Der Zitronenlikör Limoncello hat vielerorts den Grappa ersetzt. Jetzt kommt er in der Dose als als ready-to-drink-Cocktail auf den Markt Sein Name ist Carissima. Erzeugt...

Neue Version des Organic-Champagners von Nicolas Feuillatte im Handel

Die Winzer-Genossenschaft Nicolas Feuillatte treibt ökologischen Weinbau in der Champagne voran. 50 Hektar werden inzwischen biologisch bewirtschaftet – eine Verdreifachung von einem Jahr aufs andere.

„The Bottle“-Weine: Schluss mit ex & hopp

Die neue Weinlinie der Württemberg Winzer-Genossenschaft Cleebronn-Güglingen wird in Glasflaschen abgefüllt, die 50 mal wiederverwendet werden können. Der mit Abstand größte CO2-Verursacher in der Weinerzeugung...

Dekanter der Josephinenhütte zum zweiten Mal in diesem Jahr ausgezeichnet

Ein Must Have für Design-bewusste Weinliebhaber: Der Dekanter „Brillant“ von der Josephinenhütte. Die Josephinenhütte, ein junger avantgardistischer Glasproduzent mit Geschäftssitz in München, wurde mit dem...

Wenn Sterne-Köche fremdgehen: Massimo Bottura, Anna Ros, Clare Smyth…

Wer bis jetzt noch keinen Platz bei Massimo Bottura, Anna Ros, Clare Smyth, Paco Morales oder Andoni Aduriz bekommen hat, kann die fünf großen...

Pomerol 2023: „großer Charme“, gar „sexy“? Vielleicht beides

Die en primeur-Kampagne für den Jahrgang 2023 ist angelaufen. Die Preise liegen 25 bis 30 Prozent unter denen des Vorgängerjahrgangs. Guillaume Thienpont (Vieux Chateau Certan)...

St. Emilion 2023: erste Eindrücke von den Chateaux Figeac und Corbin

Vergangene Woche fanden die en primeur-Verkostungen in Bordeaux statt. Andrew Black hat Anabelle Bardinet von Chateau Corbin und Frédéric Faye von Chateau Figeac befragt,...

Weinfestival La Paulée in den Constance Resorts auf Mauritius

Zum siebten Mal findet auf Mauritius das La Paulée-Festival statt: Treffpunkt für Weinliebhaber und Sommeliers. Highlight im Kalender von Weinliebhabern und Sommeliers ist das „La...

Wein aus Pappe oder Aluminium trinken? Wenn der Inhalt stimmt…

Sind Flaschen aus Aluminium oder Pappe eine Alternative zum Glas? Paula Redes Sidore und Stuart Pigott haben sich in einem Trendartikel für die Prowein...

Über mich

11 BEITRÄGE
0 Kommentare

Must Know