Ardbeg aus den frühen Siebzigerjahren ist legendär und heutzutage kaum mehr zu vernünftigen Preisen zu erstehen. Preise von 2.000 bis 3.000 Euro sind keine Seltenheit geworden. Heute im Glas: ein 18-jähriger Sestante aus 1974 mit „nur“ 40% sowie die 25 Jahre alte „Old Malt Cask“-Abfüllung von Douglas Laing mit 50%, limitiert auf 702 Flaschen.
Tasting Notes
Ardbeg 18y 1974 Sestante – 40%
Farbe: Gold
Nase: Relativ dünn in den ersten Sekunden. Dann aber cremiger werdend mit einem Gefüge aus Leder, torfigem Malz, ausgebranntem Holz, BBQ (jedoch ohne die Schinkennote), Vanille, grünen Aromen von Limonen und Äpfeln sowie Anklängen von Orangen. Insgesamt jedoch nur sehr wenig Würze! Trotz der etwas dünnen Struktur: Was drin ist, ist gut!
Geschmack: Weich, komplex, absolut rund und von Beginn an ölig-cremig. Trotz der nur 40% gibt es nochmal einen Geschmacksschub am Gaumen. Keinerlei Fehltöne oder Spitzen – alles wie aus einem Guss: Würze, Cremigkeit, Torf, Rauch, Vanille, Frucht und eine Kräuter-Holz-Kombination. Klasse!
Finish: Mittellang und nicht mehr ganz so mächtig wie zuvor. Es bleibt auch hier das ausgewogene und harmonische Gesamtbild erhalten. Vordergründig bleibt die fruchtige Süße, kombiniert mit torfigem Rauch und Vanille.
91 Punkte (Nase: 90 / Geschmack: 92 / Finish: 91)
Ardbeg 25y 75-00 DL Old Malt Cask 702btl – 50%
Farbe: Weißwein
Nase: Direkt zu Beginn steht eine metallische Note (Metallpolitur) im Glas. Dazu extrem viel Salz, Zitronenextrakt feinster Güte, sanfte Anklänge von Vanille und Fruchtgummi sowie cremiger Zitronenjoghurt und Honig. Das Ganze rauchig und nur leicht torfig unterlegt. Zudem gesellt sich nach längerem „Atmen“ Orange dazu und belebt den metallischen Charakter nochmals leicht.
Geschmack: Fruchtig-torfig-rauchig mit viel Würze – toller Start! Zitronen, Ananas, Limetten, Orangen und Honigmelone, kombiniert mit viel Salz, roten und schwarzen Pfefferkörnern, karamellisiertem Rauch sowie Torf, Torf, Torf … und nochmals Torf!
Finish: Gar nicht mal so lang, wie man es vom Geschmack her erwarten würde! Der Abgang startet mit den gleichen Geschmackskomponenten, jedoch etwas süßer (saftige Orangen und Honig). Auch hier ist der rauchige Torf das Letzte, was man wahrnimmt.
93 Punkte (Nase: 92 / Geschmack: 94 / Finish: 92)
