Wer an Sardinien denkt, hört das Rauschen des Meeres, spürt die warme Sonne auf der Haut und schmeckt den außergewöhnlichen Geschmack sardischer Weine aus Alghero. Denn die Weine des Weinguts Cantina Santa Maria La Palma, einer von Bauern gegründeten Genossenschaft, sind weltbekannt und gelten als Spiegelbild der Geschichte Sardiniens. Doch was hat es mit der Bezeichnung Aragosta auf sich? Was macht die Weine so besonders? Wo können Weinliebhaber die besonderen Weine erwerben? Dieser Artikel liefert Antworten.
Aragosta: Der Namensursprung der Weine
Aragosta ist die Bezeichnung für eine Weinlinie des 1959 gegründeten Weinguts Cantina Santa Maria La Palma auf Sardinien. Die Reben befinden sich in Küstenlage, und der mineralreiche Kalkboden, die sardische Sonnen und die Meeresbrisen erzeugen einen außergewöhnlichen Weingeschmack. Aragosta-Weine sind eine Hommage an das Meer, die Seele Sardiniens, und die Geschichte der Region. Denn schon damals wurden von hier aus italienische Weine in die ganze Welt verschifft. Und so blicken die Bewohner heute stolz auf eine lange und außergewöhnliche Weintradition zurück.
Deswegen sind Aragosta-Weine so beliebt
Das Meer symbolisiert das Leben und sicherte in früheren Zeiten der ärmeren Bevölkerungsschicht das Überleben, indem sie Fische und Meeresfrüchte aus dem Meer aßen. Der Wein erinnert an diese Zeiten. Der Name bezeichnet eine landestypische Languste, die früher das Überleben der ärmeren Bevölkerung sicherte. Heute erfreut sich das Krustentier bei Gourmands in aller Welt großer Beliebtheit. Aragosta-Weine gelten als Spiegelbild des sardischen Lebensstils inklusive der Verbundenheit der Einwohner mit dem Meer. Die Weine vereinen Tradition und Innovation und überzeugen im Geschmack selbst alteingesessene Weinkenner.
Aragosta Vermentino di Sardegna
Helle, schmelzige Weißweine wie der Aragosta Vermentino, überzeugen durch einen intensiven Geruch nach Äpfeln, Mandeln und Heu sowie einem harmonischen Geschmack. Der trockene Weißwein wird aus der Vermentino-Traube hergestellt, deren Ursprung bis heute ungeklärt ist.
Aragosta Rosé Alghero
Der Rosé-Wein besteht aus leicht gepressten, roten Cannonau-, Canaiolo- und Cabernet-Sauvignon-Trauben aus dem Ort Alghero. Das Bouquet erinnert an Rosen und Früchte, während der fruchtige Geschmack sehr gut mit Fischgerichten harmoniert.
Aragosta Rosé Vino Spumante Brut
Moderne Weinkellereien versekten einen Teil ihren Weiß- oder Roséweine, weil Weintrinker das Prickeln im Glas lieben. Auch die Cantina Santa Maria La Palma folgt diesem Trend. Ihr Rosé erstrahlt in einem zarten Kupferton und duftet herrlich nach Walderdbeeren und Kirschen. Er ist samtig und trocken im Geschmack und lässt sich gut als Aperitif einsetzen.
Cannonau di Sardegna „Le Bombarde“
Sardinien ist aber nicht nur auf seine Weißweine, sondern auch auf seine Rotweine stolz. Der farbintensive Cannonau „Le Bombarde“ überzeugt mit einem vollen und trockenen Geschmack. Der Wein gilt als Symbol für die bewegende Geschichte der Region und als Sinnbild für die erfolgreiche Verteidigung gegen Angriffe. Der vollmundige Geschmack steht für die Entschlossenheit und die Stärke der sardischen Bevölkerung und ihrer Liebe zum Land.
Monica di Sardegna
Der zweite Rotwein der Cantina Santa Maria La Palma ist nach der Rebsorte benannt, aus der er gekeltert ist. Er verströmt den Duft von saftigen Beeren und intensiven Gewürzen. Im Vergleich zu dem Rotwein Cannonau ist er weich im Geschmack und passt auch zu weißem Fleisch und zu Suppen.
Erhältlich im Weinhandel und bei Onlineshops
Aragosta-Weine können bei stationären Weinhändlern oder im Online-Weinhandel erworben werden. In beiden Fällen ist eine professionelle Beratung durch das Fachpersonal möglich und empfehlenswert. So lässt sich leicht der passende Wein für ein bestimmtes Gericht oder ein Geschenk für liebe Freunde finden.
In vielen Fällen sind auch telefonische Sommelier-Beratungen oder E-Mail-Beratungen durch Online-Shops möglich. Einige Onlinehändler bieten mittlerweile sogar Online-Live-Events oder Live-Chats an, um ihre Kunden umfassend und persönlich beraten zu können. So lassen sich auch online hervorragend Entscheidungen treffen. Seriöse Onlinehändler gewährleisten die Produktqualität und sorgen für optimale Liefer- und Lagerbedingungen. Zudem bieten sie eine große Weinauswahl.
