Ab Montag, den 9. Dezember 2013 nimmt Aldi Süd exklusiv einen neuen Wein aus der Edition Fritz Keller ins Angebot: die Cuvée Weiss des Jahrgangs 2012. Der schlanke, schnörkellose Wein besticht durch saubere Frucht, feine Rasse und grosse Ausgewogenheit. Mit 4,99 Euro liegt er preislich klar unter vergleichbaren Badener Weinen. Über die genaue Rebsorten-Zusammensetzung ist offiziell nichts bekannt. Doch ist deutlich herausschmeckbar, dass die Cuvée Weiss vorwiegend aus Weiss- und Grauburgunder gekeltert wurde.
Es ist das erste Mal, dass die Edition Fritz Keller eine Weissweincuvée herausbringt. Der Oberbergener Weingutsbesitzer hat knapp 800 Weinbauern aus ganz Baden in sein Vitis-Projekt eingebunden. Sie liefern seit 2007 die Trauben für die verschiedenen Weine, die in der Edition erscheinen. Dabei gelten strenge Regeln: Mengenbegrenzung, selektive Handlese, schonende Weiterverarbeitung. Die Weine wurden in der Vergangenheit überwiegend von Aldi Süd und Aldi Nord vertrieben. Mit dem VDP-Weingut Franz Keller, dessen Inhaber Fritz Keller ist, hat die Edition nichts zu tun.
Vinifiziert wird das Lesegut beim badischen Winzerkeller in Breisach. Ziel des Projekts ist es nicht nur, gute Weine einem grossen Kundenkreis zu vernünftigen Preisen anzubieten, sondern die Existenz der vielen Nebenerwerbswinzer in Baden zu stärken und so die badische Weinkulturlandschaft zu erhalten.
Jens Priewe hat viele Jahre als Politik- und Wirtschaftsjournalist gearbeitet, bevor er auf das Thema Wein umsattelte. Er schreibt Kolumnen für den Feinschmecker und für das schweizerische Weinmagazin Merum. Für den Weinkenner, dessen Gesellschafter er ist, hat er seit der Gründung über 200 Artikel beigesteuert. Außerdem ist er Verfasser mehrerer erfolgreicher Weinbücher (u. a. „Wein – die grosse Schule“, „Grundkurs Wein“). Er stammt aus Schleswig-Holstein, lebt aber seit fast 40 Jahren in München.
Das Cuvée setzt sich aus Müller-Thurgau, Riesling und Chardonney zusammen…