Raramente capita che vini opulenti siano così economici come questo rosso umbro. In questo caso il carnevale lo rende possibile.
L’Umbria è una regione italiana. Si trova nel bel mezzo del nulla: incastrata tra la Toscana e gli Appennini, senza accesso al mare, senza aeroporti importanti e lontana dalle principali vie di comunicazione. Il capoluogo Perugia e la città di pellegrinaggio di Assisi sono le città più famose. L’Umbria è un’oasi verde e tranquilla con molti boschi, prati e campi, un eccellente olio d’oliva e alcuni ottimi vini, che purtroppo sono molto sconosciuti in Germania.
Grande intensità di sapore
Uno di questi vini è il Montefalco Rosso, che prende il nome da una cittadina che è il centro della produzione vinicola della regione. Il Montefalco Rosso, che ti consigliamo qui come vino del mese di marzo, ha un prezzo miracoloso se si considera la qualità che offre: un vino rosso violaceo scuro e scintillante, con una potente struttura tannica, frutti sapidi e una grande intensità di sapore. È composto per il 70% da uve Sangiovese e per il 15% da Merlot e Sagrantino: un bouquet di violette dolci e prugne, asciutto in bocca, pieno e fresco con una fine speziatura di noce moscata e vaniglia, invecchiato per 18 mesi in barrique usate. È raro trovare un vino come questo a meno di dieci euro. Il prezzo si applica solo perché è il periodo di carnevale e i festaioli hanno preso il sopravvento per un breve periodo. Normalmente il vino costa molto di più.
Caratterizzata dall’uva Sagrantino
Una parola sul vino e sul produttore. Arnaldo Caprai è il produttore di vino più conosciuto e rinomato dell’Umbria. In Italia e negli Stati Uniti, dove si trovano i suoi mercati di vendita più importanti, è famoso quanto Adriano Celentano ed Eros Ramazotti messi insieme. Il Sagrantino rosso, in particolare, è molto apprezzato (anche se il vino costa un po‘ di più del Montefalco Rosso). Il Sagrantino prende il nome dal vitigno da cui si ottiene questo vino rosso opulento e ricco di tannini. Il Sagrantino caratterizza anche il Montefalco Rosso. Sebbene rappresenti solo il 15% del vino, gli conferisce una particolare speziatura che lo distingue dal Chianti Classico e dal Brunello di Montalcino (che sono prodotti interamente con Sangiovese). Inoltre, gli conferisce un’insolita pienezza. Il Sagrantino ha una maturazione tardiva. Raccoglie molti zuccheri durante la fase di maturazione, il che si traduce in un’elevata gradazione alcolica. Il suo contenuto alcolico è superiore al 15% del volume. Tuttavia, l’alcol non si sente perché è racchiuso in un grande estratto. Bere questo vino adesso è un grande piacere. Tra un anno o due dovrebbe aver guadagnato ancora di più. Può anche essere conservato più a lungo. Ma la dolce fusione della frutta e la freschezza si perdono lentamente con il passare degli anni.
Prezzo: 9,99 Euro
Riferimento: www.edelrausch.de
