2013 Große Gewächse: Spätburgunder aus Württemberg und Baden

2013 war ein schwie­ri­ges Riesling- und ein genia­les Spät­bur­gun­der­jahr. Davon ist Anne Kre­biehl MW fest über­zeugt. Im ers­ten Teil ihres Rot­wein­re­ports hat sie sich die Gro­ßen Gewäch­se aus Würt­tem­berg und Baden vor­ge­nom­men.

Baden und Würt­tem­berg bil­den zwar ein Bun­des­land, sind aber kei­ne Zwil­lin­ge. Im Gegen­teil. Die Men­schen hier und dort sind sich in herz­li­cher Abnei­gung ver­bun­den. Auch wein­bau­lich wol­len sie nichts mit­ein­an­der zu tun haben – und müs­sen es auch nicht.

Großartige Spätburgunder auch aus Württemberg

Würt­tem­berg ist die küh­le­re Regi­on, Baden die wär­me­re. Spät­bur­gun­der bau­en bei­de an, wenn­gleich die Sor­te in Baden einen höhe­ren Stel­len­wert hat. Lan­ge Zeit galt der Kai­ser­stuhl und sei­ne Umge­bung als das bes­te Rotwein-Anbaugebiet Deutsch­lands. Seit dem Kli­ma­wan­del lässt sich das nicht mehr so ein­fach behaup­ten. Auch ande­re Regio­nen Deutsch­lands brin­gen rei­fe, saf­ti­ge Spät­bur­gun­der her­vor. Selbst aus Würt­tem­berg, das tra­di­tio­nell mehr auf Lem­ber­ger setzt, kommt inzwi­schen regel­mä­ßig groß­ar­ti­ger Spät­bur­gun­der.

2013 war ein küh­les Jahr, in dem die Reben spät aus­trie­ben und vie­ler­orts Müh­le hat­ten, ihre Trau­ben zur Voll­rei­fe zu brin­gen. Ent­spre­chend regio­nal unter­schied­lich sind die Ergeb­nis­se, und zwar sowohl in Würt­tem­berg wie in Baden. Doch die bes­ten 2013er Spät­bur­gun­der besit­zen gro­ße Fines­se, gera­de weil es kein hei­ßes Jahr war.

2013 Spät­bur­gun­der Gro­ßes Gewächs Baden
2013 Spät­bur­gun­der Gro­ßes Gewächs Würt­tem­berg