Sassicaia

Berühm­ter ita­lie­ni­scher Rot­wein, der an der tos­ka­ni­schen Mit­tel­meer­küs­te bei Bolg­he­ri wächst. Das Wein­gut heißt Tenu­ta San Gui­do und ist im Besitz der Mar­che­si Incisa, die den Wein seit 1968 pro­du­zie­ren. Der Sas­si­ca­ia besteht zu 80 Pro­zent aus Caber­net Sau­vi­gnon und zu 20 Pro­zent aus Caber­net Franc. Er wächst in vier Wein­ber­gen von zusam­men etwa 40 ha Reb­flä­che. Seit 1995 kommt er als Bolg­he­ri Sas­si­ca­ia DOC auf den Markt (vor­her als Vino da Tavo­la).