Istrien

Größte kroa­ti­sche Halb­in­sel im adria­ti­schen Meer und eines der wich­tigs­ten Wein­an­bau­ge­biete Kroa­ti­ens, in dem schon in der Antike Wein­bau betrie­ben wurde. Istrien liegt im Nor­den des Lan­des auf dem Küs­ten­strei­fen Hrvat­sko Pri­morje, nicht weit ent­fernt von Ita­lien und direkt an der Grenze zu Slo­we­nien. Istrien zeich­net sich durch eine Viel­zahl klei­ner bis win­zi­ger Wein­gü­ter aus, von denen viele über eine Reb­flä­che von weni­ger als 10 ha ver­fü­gen. Bekannte Wein­an­bau­ge­biete sind Pore und Umag-Buje. Die Buje-Region ist mit rund 5500 ha Reb­flä­che das größte Anbau­ge­biet Istri­ens. Es wer­den Rot­weine und Weiß­weine erzeugt, wobei etwa 70 Pro­zent des Reb­lan­des mit wei­ßen Sor­ten bepflanzt sind. Weiße Haupt­rebs­orte ist die Mal­va­zija, aus der neben tro­cke­nen, fri­schen Wei­nen auch tra­di­tio­nelle Des­sert­weine (Pro­sek genannt) gewon­nen wer­den. Von den bekann­ten Sor­ten wer­den außer­dem Pinot Blanc und Pinot Gris, Char­don­nay und Mus­kat ange­baut. Rote Haupt­sorte ist die ein­hei­mi­sche Refosk-Traube. Dazu wer­den inter­na­tio­nale Reb­sor­ten kul­ti­viert, ins­be­son­dere Mer­lot und Caber­net Sau­vi­gnon, die teil­weise aus­ge­zeich­nete Rot­weine erge­ben, sowie Moscato Rosa für Des­sert­weine. Auf der Insel Krk wird ein Weiß­wein namens Zlahtina aus der gleich­na­mi­gen Sorte erzeugt, die hier auch Vrb­nik heißt und ins­ge­samt 80 ha Reb­flä­che belegt. Aus ihr wird auf dem Fest­land Schaum­wein berei­tet. Auf der nahe gele­ge­nen Insel Susak hat sich eine Rot­wein­traube aus der Zeit vor der Reb­laus erhal­ten, die hell­rote Tro­ji­scina. Emp­feh­lens­werte Erzeu­ger sind Wolf­gang Ernst, Iviva Mato­se­vic, Gian­franco Kozlo­vic, Moreno Degrassi, Franc Arman (Kroatien).