Gallo Nero

ital., schwar­zer Hahn. Der Schwar­ze Hahn ist das Sym­bol für das Con­sor­zio del Mar­chio Sto­ri­co, das Schutz­kon­sor­ti­um des Chi­an­ti Clas­si­co. Nur Mit­glie­der dür­fen ihre Fla­schen mit dem Schwar­zen Hahn schmü­cken (die Mit­glied­schaft ist frei­wil­lig). Da die Nicht-Mitglieder sich den glei­chen Regeln der DOCG-Sta­tu­ten beu­gen müs­sen, lässt die Exis­tenz des Schwar­zen Hahns auf einer Fla­sche kei­nen Rück­schluss auf bes­se­re Qua­li­tät zu.