Cabernet Sauvignon

Alte Rot­wein­rebe, die aus Bor­deaux stammt und dort die Basis für viele Rot­weine bil­det, v. a. für die Weine des Médoc und des Gra­ves. Von Bor­deaux aus hat sie schon im 19. Jahr­hun­dert den Weg in alle Welt gefun­den und wird heute in ers­ter Linie in Kali­for­nien, Chile, Süd­afrika und Aus­tra­lien ange­pflanzt. Viele sehen sie als die hoch­wer­tigste Rot­wein­rebe der Welt an. (Caber­net Sauvignon)