2015 Südtiroler Weissburgunder Plattenriegl Kellerei Girlan

2015 Südtiroler Weissburgunder Plattenriegl Kellerei Girlan

Ein Klas­siker in Südtirol, in 2015 beson­ders gut gelungen: kühle Frucht von grünem Granny Smith und gelbem Pfir­sich, dabei leicht mine­ra­lisch und hefe­frisch mit milder, aber prägnanter Säure. Die Rebstöcke stehen ober­halb von Eppan in bis zu 550 Meter Höhe. Der Wein wurde mit Stielen gepresst und teils im Stahl (75%), teils im grossen Holz­fass vergoren (enschl. Biolo­gi­sche Säure­abbau). Danach lag er 6 Monate lang auf der Fein­hefe. Trotz 14,5 Vol.% (jahr­gangs­be­dingt) nicht schwer und unkom­pli­ziert zu trinken.

Preis: 15,80 Euro

Bezug: www.garibaldi.de

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